Fès ou Fez (en arabe Fas), ville du nord du Maroc, chef-lieu
de province et préfecture urbaine, sur l'oued Fès. Située sur les routes
commerciales qui relient l'océan Atlantique et la mer Méditerranée au sud du
Sahara, Fès est un important centre de commerce et d'industrie (textile,
minoteries, raffineries de pétrole, tanneries et savonneries). L'artisanat y
est également très actif. Le fez, célèbre chapeau de feutre cylindrique et sans
rebord, doit son nom à la ville dont il est originaire. La ville, dont les
quartiers anciens sont classés patrimoine de l'humanité par l'Unesco, est un
grand centre religieux et universitaire ainsi qu'un haut-lieu de
l'architecture. On peut y admirer notamment la très belle mosquée Qarawiyin
(IXe siècle), les remparts et le palais impérial.
A visiter:
Le "Dar el-Makhzen ;; Bab Es-Seba ;; Les
tombeaux saadiens ;; Médersa ben Youssef ;; Bab Bou Jeloud ;; La Mosquée Karaouiyne ;;
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